Pad Thai

Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle…

10 år ago

Kylling satay med peanutssovs

Satay er kort fortalt kød på pind, serveret med en sauce. Kødet kan være stegt, grillet eller varmet i ovnen.…

8 år ago

Thai omelet (Khai Jiao)

Mangler du en hurtig og nem thai ret, så prøv denne lækre thaiudgave af en omelet, khai jiao. Nyd de…

9 måneder ago
penang karry - Phanaeng

Panang karry (Phanaeng curry)

Panang er det thailandske navn for retten. Den kommer oprindeligt fra Malaysia, hvor den har fået navnet Phanaeng fra den…

10 år ago

Stegte ris med ananas og rejer

Prøv denne lækre, men simple ret. Stegte ris med ananas og rejer er en rigtig turist klassiker fra Thailand og…

4 år ago

Bananer med brun farin og kokos

Hvis du mangler en nem dessert, som den perfekte afslutning på et lækkert thai aftenmåltid, så prøve denne lækre opskrift…

5 måneder ago

Rød karry (Red Curry)

Rød karry er en slags stuvning, på samme måde som Massaman og Penang er. Jeg vil egentlig hellere kalde det…

10 år ago

Stegte ris (khao phat)

Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand. Eller bare en nødvendig pause fra…

4 år ago

Gul karry (Yellow Curry)

Det er næppe nogen hemmelighed at der i Thailand findes en lang række forskellige typer karry og at de 3…

10 år ago

Thai Sriracha

Lækker, autentisk og stærk thai sriracha. Et must hvis du elsker stærk thai mad. Det er en alsidig ‘hot sauce’…

8 måneder ago

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet…

8 år ago

Klisterris med karamelliserede bananer

Opskriften burde måske ikke hedde klisterris med karamelliserede bananer. Du kan nemlig bruge de fleste slags frugter til denne opskrift. Har…

5 måneder ago
indbagte rejer - Goong Tod- Tempura

Indbagte rejer (Goong Tod)

Indbagte rejer er ikke en original ret fra Thailand. Den er formentlig kommet til Thailand fra Kina. De fleste kender…

10 år ago

Radiser i eddikelage 

Radiser i eddikelage er en perfekt lille snack som både er nem og hurtig at lave. Den smager helt fantastisk…

9 måneder ago

Pomelo salat (Yum Som-O)

Pomelo Salat (Yum Som-O) er en nem, frisk og lækker ret, som fungerer perfekt som både forret eller salat. De…

3 år ago

Risbudding med appelsin

Prøv en frisk og anderledes dessert fra thai køkkenet. Denne lækre risbudding med appelsin (eller andet frisk frugt) er en…

5 måneder ago

Sød chilisovs (Nam chim kai)

Sød chilisovs er en lækker og poplær dip i Thailand. Du kender den sikker også herhjemmefra, hvor den desværre alt…

10 år ago