Pad Thai

Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle…

9 år ago

Kylling satay med peanutssovs

Satay er kort fortalt kød på pind, serveret med en sauce. Kødet kan være stegt, grillet eller varmet i ovnen.…

8 år ago

Thai omelet (Khai Jiao)

Mangler du en hurtig og nem thai ret, så prøv denne lækre thaiudgave af en omelet, khai jiao. Nyd de…

6 måneder ago
penang karry - Phanaeng

Panang karry (Phanaeng curry)

Panang er det thailandske navn for retten. Den kommer oprindeligt fra Malaysia, hvor den har fået navnet Phanaeng fra den…

9 år ago

Stegte ris med ananas og rejer

Prøv denne lækre, men simple ret. Stegte ris med ananas og rejer er en rigtig turist klassiker fra Thailand og…

3 år ago

Bananer med brun farin og kokos

Hvis du mangler en nem dessert, som den perfekte afslutning på et lækkert thai aftenmåltid, så prøve denne lækre opskrift…

2 måneder ago

Rød karry (Red Curry)

Rød karry er en slags stuvning, på samme måde som Massaman og Penang er. Jeg vil egentlig hellere kalde det…

9 år ago

Stegte ris (khao phat)

Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand. Eller bare en nødvendig pause fra…

4 år ago

Gul karry (Yellow Curry)

Det er næppe nogen hemmelighed at der i Thailand findes en lang række forskellige typer karry og at de 3…

9 år ago

Thai Sriracha

Lækker, autentisk og stærk thai sriracha. Et must hvis du elsker stærk thai mad. Det er en alsidig ‘hot sauce’…

5 måneder ago

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet…

8 år ago

Klisterris med karamelliserede bananer

Opskriften burde måske ikke hedde klisterris med karamelliserede bananer. Du kan nemlig bruge de fleste slags frugter til denne opskrift. Har…

2 måneder ago
indbagte rejer - Goong Tod- Tempura

Indbagte rejer (Goong Tod)

Indbagte rejer er ikke en original ret fra Thailand. Den er formentlig kommet til Thailand fra Kina. De fleste kender…

10 år ago

Radiser i eddikelage 

Radiser i eddikelage er en perfekt lille snack som både er nem og hurtig at lave. Den smager helt fantastisk…

6 måneder ago

Pomelo salat (Yum Som-O)

Pomelo Salat (Yum Som-O) er en nem, frisk og lækker ret, som fungerer perfekt som både forret eller salat. De…

3 år ago

Risbudding med appelsin

Prøv en frisk og anderledes dessert fra thai køkkenet. Denne lækre risbudding med appelsin (eller andet frisk frugt) er en…

2 måneder ago

Sød chilisovs (Nam chim kai)

Sød chilisovs er en lækker og poplær dip i Thailand. Du kender den sikker også herhjemmefra, hvor den desværre alt…

10 år ago