penang karry - Phanaeng

Penang karry (Panang curry)

Penang er det thailandske navn for retten. Den kommer oprindeligt fra Malaysia, hvor den har fået navnet Phanaeng fra den…

7 år ago

Rød karry (Red Curry)

Rød karry er en slags stuvning, på samme måde som Massaman og Penang er. Jeg vil egentlig hellere kalde det…

7 år ago

Stegte ris (khao phat)

Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand. Eller bare en nødvendig pause fra…

1 år ago
fyldt thai omelet

Fyldt thai omelet

En populær ret i Thailand, om end nok mest blandt de besøgende gæster. Den er nemlig ikke stærk og dermed…

7 år ago