Kylling satay med peanutssovs
Satay er kort fortalt kød på pind, serveret med en sauce. Kødet kan være stegt, grillet eller varmet i ovnen.…
Satay er kort fortalt kød på pind, serveret med en sauce. Kødet kan være stegt, grillet eller varmet i ovnen.…
Tom Yum er en af de mest kendte thai supper. Men pas på – den lige så stærk som den…
Mangler du en hurtig og nem thai ret, så prøv denne lækre thaiudgave af en omelet, khai jiao. Nyd de…
Penang er det thailandske navn for retten. Den kommer oprindeligt fra Malaysia, hvor den har fået navnet Phanaeng fra den…
Rød karry er en slags stuvning, på samme måde som Massaman og Penang er. Jeg vil egentlig hellere kalde det…
Stegte ris er en favorit blandt de sarte maver og børnene på besøg i Thailand. Eller bare en nødvendig pause fra…
Det er næppe nogen hemmelighed at der i Thailand findes en lang række forskellige typer karry og at de 3…
Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet…
Denne opskrift er nærmest identisk med den klassiske papaya salat (Som Tham Thai). Jeg lærte retten at kende, da jeg…
Denne opskrift er taget med hjem fra Thailand og stammer fra den nordøstlige del af Thailand. Retten her er den…
Pad Karpow er en vaskeægte gadekøkken klassiker og en af mine personlige favoritter. Den er både nem og hurtig at…
Thom kha gai er en rig, frisk og varm suppe. Det er en klassiske thai suppe og du kan få…
Spis hvad de lokale spiser og prøv denne rissuppe. De lokaler spiser den både om morgenen og om aftenen. Det…
Spicy oksekøds salat (Yum Nua) er en frisk og lækker salat. Den er perfekt som en lækker let ret, eller…
Larb Gai er en populær thailandsk salat, der stammer fra Isan provinsen, der ligger i den østlige del af Thailand.…
Nam Prik Pow, oversat til chili paste i olie er en klassiker i det thailandske køkken. Den bruges i rigtig…
Agurkesalat fra Thailand er nemt og lækkert tilbehør til flere forskellige thai retter. Det er nemt at lave denne lækre…